パッションフルーツのトッピング
本日は苺の焼きチーズケーキ。
私の元同僚で 今はお互い忙しくて
たま〜にも飲みに行けていないお友達から
旦那様のお誕生日ケーキの御注文。
と言うか、
私が作らせて！とお願いしたのですが…
彼女は同じくママで 看護婦さんになる！とがんばって猛勉強中です。
育児と学校の両立なんて本当にほんとうに尊敬します。
がんばれ〜！
そして
チャッピーお誕生日おめでとう！
今日は 昨日 そうだ。と思いついた。
パッションフルーツをJAで買ってきて乗せてみました。
甘酸っぱいソースをチーズケーキと一緒に食べたり
チーズケーキだけ食べたり。
お買い物はもっぱら首里のJA沖縄。
新鮮で肉厚で艶々のお野菜や果実たちがたくさんで
沖縄ではこの時期はこんな野菜が出来るのか〜と
季節を感じながらお買い物が出来るのです。
ちょっと高いけど。
やっぱり夏はマンゴー…。
県産のマンゴーで久しぶりにマンゴープリンでも作りたいなぁ〜。
