タルト・オ・ショコラ

いつもお世話になっている　ダンディーなおじさまが先日お誕生日で

少し遅れてしまったのですがタルトをプレゼントしました。

メニューの中にあるケーキばかり作っていると

たまに違うものが作りたくなって　

真夏なのに濃厚生チョコタルト。

オトナ味でブランデーをしっかり利かせました。

少し前までお菓子やケーキにお酒、と言うのが苦手でしたが

今はパウンドケーキやこんな生チョコ系にはガンガンお酒を利かせたくなります。

もちろんオウチ用も作ってみんなで完食。

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