いつもと違うベイクドチーズケーキ。
カウフのベイクドチーズケーキは通常
苺かブルーベリーのソースを生地と一緒に焼き込んでいるのですが
こちらは上掛けバージョンでの御注文。
材料はほぼ一緒なのに全然別物みたいで
なんだかソースのフレッシュ感が今の暑い夏に向いている感じです。
そういえば、8月中
色鮮やかにスーパーに並んでいたマンゴーやパッションフルーツたちも
この間の台風の後からパッタリと見えなくなってしまって
まだジリジリと降り注ぐ沖縄の元気な太陽だけど
少しずつ夏が終わろうとしているんだなぁと
ちょっとさみしくなってしまいます。