カウフのMENU
バースデイケーキ
スポンジ生地で生クリームと果実をサンドしたベーシックなケーキです。
(苺の時期には苺をつかいます。)
バースデイ用にデコレーションしています。
12cm ¥2500-
15cm ¥3000-
18cm ¥3500-
21cm ¥4000-
ガトーショコラ
ねっとりとした食感の濃厚なチョコレートケーキです。
12cm ¥1500-
15cm ¥1800-
18cm ¥2500-
・ +¥500でバースデイ用にデコレーションすることができます。
焼チーズケーキ
サワークリームを使用しさっぱりと仕上げました。苺マーブルとプレーン、どちらかをお選びいただけます。
12cm ¥1500-
15cm ¥1800-
18cm ¥2500-
・+¥500でバースデイ用にデコレーションすることができます。
旬の生果実タルト
たっぷりの生果実とカスタードクリーム。その下はビスケット生地とアーモンドバターのクリームを焼き上げています。
旬の果物を使用しますので 季節により使用する果物が異なります。
14cm ¥2500-
焼果実のタルト
生の果実をそのままタルトにして焼きました。ざっくりとした香ばしい食感とバターの香りが病みつきになります。ばなな、林檎、旬の果実のからお選びください。
14cm ¥1200-
生ばななと胡桃のキャラメルパウンド
18cmのパウンド型にばななをまるごと3本贅沢に使用し、もっちりと仕上げました。
パウンド型 ¥1500-
スコーン
外はサクッ中はしっとりホロホロ。どっしりと重みのある自慢のレシピです。
バター
キャラメル
クランベリーとチョコチップ
クリームチーズとブルーベリー 各¥200-
キッシュ
バターたっぷりのパイ生地の中にジョルベーコン、玉葱、チーズを入れて生クリームの卵液を流しいれ焼き固めました。
フランスの家庭料理で 甘くないパイです。こ洒落たホームパーティーに…
24cm ¥2100-
・ ギフト用に各種のし、命名などご用意しています。
・ 料金、メニューの内容は一例です。季節や使用する材料により変動がありますので 詳しい内容やご相談はお気軽にお問い合わせください